Christer Ädel

Christer er ikke den slags fyr til at vælge begynderens pister. Han kan lide de avancerede. Helst off-piste. Han kan godt lide at gå ned ad de svenske og norske bjerge og snedækkede alpine toppe. Hurtig. Men kun når han ikke sælger kaffe, skal du arbejde som folkeskolelærer eller golfinstruktør. Christer er en travl mand.

 

Så hvad overbeviste en lærer i matematik og naturvidenskab om at begynde at sælge premium italiensk kaffe i sin såkaldte fritid? Godt, Christer stødte på Anders Johansson (nu en Fogarolli -kollega) på en golfbane. Anders sludrede med øret om Fogarolli -konceptet, og Christer så en mulighed for at starte en virksomhed og bruge mere tid sammen med familien. En virksomhed, der potentielt kan fange alle familiemedlemmers interesse og engagement. Stort og småt.

Christer og Ädel -familien kan ses ved alle typer arrangementer fra messer til rockkoncerter. De har ikke rigtig en præference på dette tidspunkt. De går med strømmen. Det eneste fokus, de har på dette tidspunkt, er at servere velsmagende kaffe til deres kunder. 

FOGAROLLI BARISTA PARTNER

Café Bica AB