top of page

Mats Knafve

Mats er, hvad mange af os stræber efter, glade for livet. Han beskriver sig selv som en rolig og selvsikker person, der er Ã¥ben for nye ting. Og hans ro kommer godt med pÃ¥ arbejdet, idet han er jagerpilot for det svenske luftvÃ¥ben.  

 

Han har altid været en ivrig kaffedrikker og nyder især en kop, nÃ¥r han sidder pÃ¥ en cafe. Der er noget ved cafémiljøet, der appellerer til Mats, og han har altid leget med tanken om at Ã¥bne sit eget en dag. Men tingene kom altid i vejen. Indtil nu. At være Barista -partner er ligesom at have din egen cafe. Kun destinationen er lige sÃ¥ fleksibel som Ã¥bningstiderne. Vind, vind.  

 

Første gang Mats stødte pÃ¥ en Fogarolli -kaffevogn, var pÃ¥ Sweden Rock -festivalen. Og da han var fan af kaffe, blev han straks forelsket i konceptet. Kort tid efter havde Mats kone en lignende oplevelse ved en ridekonkurrence. Og som de siger, resten er historie. 

Da Mats til sidst sagde op efter 30 Ã¥r i regeringstjeneste, følte han sig nysgerrig og Ã¥ben over for nye udfordringer. At blive en Fogarolli Barista Partner føltes virkelig som den perfekte pasform. At drive en almindelig cafe ville være for tidskrævende, og ingenting ville betyde for meget fritid pÃ¥ hans hænder. Igen, vind, vind.  

 

Det er i øjeblikket kun Mats og hans kaffevogn, Giorgio, der deltager i begivenheder, men han hÃ¥ber at give sin søn og hans datter en uvurderlig uddannelse og minder for livet ved til sidst at slutte sig til virksomheden. 

FOGAROLLI BARISTA PARTNER

MK Camber AB

​

bottom of page